Wieso immer das Gleiche grillen? Gegrilltem Fenchel sollte man auch mal eine Chance geben, wenn man Fenchel eher nicht so mag. Gegrillt ist er wirklich genial!
Zutaten
- 2 mittelgroße Fenchel
- Olivenöl (ca. 5 EL)
- Paprikapulver
Zubereitung
- Fenchel putzen und der Länge nach halbieren. Den Strunk dabei nicht entfernen.
- Olivenöl mit Paprikapulver mischen und den Fenchel damit marinieren (entweder bepinseln oder einfach alles zusammen in einer Schüssel vermischen).
- Für ca. 15 Minuten grillen – der Fenchel sollte weich und dunkelbraun sein.
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